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茶道文化在茶楼装修时很重要
2013-09-16 23:20:12 [四合茗苑]
茶楼最大也最直接的魅力是茶楼文化。而相对的对于中式装修设计来说其中也是借助中式文化和现代流行进行的结合,既有现代的的流行又有古典文化内涵,而茶楼中式装修中我们要注意的就是中式古典文化,运用中式文化来吸引顾客。
对于经营者来说,独到的茶楼文化是茶楼立足的根本,是最大的资本,也是走向成功的捷径。在青岛的旅游名胜天后宫的古飞楼就有一间名为“田歌茶楼”的文化茶楼,主人薛经理告诉笔者,这间茶楼从开始营业的那天起就紧紧握住了手中的文化牌,走文化经营的道路。论资本,这间茶楼的启动资金并不是十分充足;论经验,她是半路出家。对于茶也是现学现卖,更不要提客源和名气了。惟一可以利用的,就只有天后宫这一名胜古迹中所浑然天成的文化底蕴了。从一开始,该茶馆就将文化的经营提到了非常重要的地位,如和天后宫合作开展祭妈祖、送海神等文化活动。正是由于对经营路线的正确选择,现在的“田歌茶楼”已经是声名在外,并已成为天后宫旅游不可或缺的一个项目了。薛经理感慨地说道:“如果不是大打文化牌,真的不知道这间茶楼要靠什么立足,更不要说走到今天这一步了。”可见茶楼文化对于文化茶楼及其经营者的重要意义了。
对整个茶馆业而言,经营茶楼文化也有着非同一般的意义。随着现今社会经济的迅速发展,人们对于精神生活的质量要求也越来越高,商品经济的高速发展使得全国各地各种档次的茶品都能够在市场上购得,如果茶馆、茶楼仅仅是局限于茶本身的经营,而不注重自身文化品位的经营和提高,势必会难以满足消费者日益增长的精神生活需求,逐渐被行业、被时代所淘汰。另外,茶楼文化的经营会加大对于部分消费群体的吸引力,相对而言就会减少竞争的压力。譬如“大观园茶楼”,部分茶客被茶楼所独有的红楼文化所吸引,会为那“红”茶而来。
如果整个茶馆行业都提倡文化的经营,那么可以预见,在不久的将来,各家茶楼对于文化经营的竞争会超越甚至取代茶本身的竞争,人们走进茶馆的原因不再仅仅是因为品茶,而是其所具有的文化和氛围。可见,茶楼文化的经营不仅对于消费者和经营者有益,对于整个茶馆行业的多元化经营、良性竞争等方面也同样是具有着深远的意义。