低碳环保，绿色植物必不可少。绿色植物是改善空间环境不可或缺的元素，具有缓解疲劳、愉悦身心之效。所以绿化被用到酒店餐厅设计空间的各个环节，设计师可以借助绿色藤类来对空间进行装饰，不但可以提高整个空间的观赏性，还可以起到指示方向、部分隔断和柔化空间的功效。

    同时，山水盆景能够帮助创建轻松、高雅的餐厅环境，能够用假山盆景无尽的艺术情趣提供给顾客无限的想象空间和乐趣，同时也可以使整个餐厅的视野显得开阔。

    出于环保和健康的考虑，无污染材料如无辐射地板、无釉餐具等的使用也能够给客人以安心，增加其再次光顾的可能。